OLIO E.V.O. DELICATO CERTIFICATO DOP

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L’extravergine DOP Fruttato Delicato ha un colore verde con riflessi gialli; il suo odore è leggero di oliva arricchito da lievi profumi (sentori) di erbe e fiori e di pomodoro verde. Dal sapore dolce, con discrete sensazioni amaro-piccanti, completati da una gradevole sensazione di mandorla fresca.

Il Delicato accompagna il mare e il suo pescato, le salse leggere ed è ottimo in pasticceria. Le olive dalla cui spremitura si ottiene il Delicato sono di qualità Ogliarola e Coratina.

Conservazione
Se ben conservato – l’extravergine teme la luce e il calore – la scadenza consigliata è di 18 mesi. Una volta aperta la bottiglia, o la lattina, preoccuparsi di richiuderla correttamente e di non esporre l’extravergine a temperature scostanti ed elevate.

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