Alla passata di pomodoro vengono aggiunte le verdure fresche che cuociono per più di sei ore. Il sugo viene passato prima di essere confezionato.

Conservazione: Senza aggiunta di conservanti, il nostro Sugo ortolano, se ben conservato, ha una durata consigliata di 12 mesi. Una volta aperto il barattolo, bisogna conservarlo in frigo e consumarlo entro 3, 4 giorni.

Ingredienti: pomodoro rosso fresco italiano (Puglia), peperoni, cipolla, carota, olio extravergine di oliva, sedano, prezzemolo, aglio, sale di Margherita di Savoia, basilico e peperoncino.

Confezione: 270 gr.